Om FitRecipes

Lär känna vårt team och vår passion för hälsosam matlagning

Vår historia

FitRecipes grundades 2018 av Emma Lindström, en passionerad näringsfysiolog och kock med en vision om att göra hälsosam matlagning tillgänglig för alla.

Efter att ha arbetat på olika restauranger och sett hur snabbmat och processad mat dominerade vår vardag, bestämde sig Emma för att skapa en plattform där människor kunde lära sig att laga näringsrik mat som också smakar fantastiskt.

Vad som började som små workshoppar i ett lånat kök har nu växt till ett fullständigt kursprogram med olika specialiseringar och ett dedikerat team av experter.

Idag har FitRecipes hjälpt över 5000 personer att transformera sitt sätt att tänka kring mat och näring, med fokus på holistisk hälsa och välbefinnande genom god mat.

Vår filosofi

På FitRecipes tror vi på att hälsosam mat inte behöver vara tråkig eller komplicerad. Vår filosofi bygger på några enkla principer:

  • Ätglädje: Mat ska vara en njutning, inte bara bränsle.
  • Balans: Vi fokuserar på balanserad kost, inte extrema dieter.
  • Hållbarhet: Vi prioriterar miljövänliga val och säsongsbaserade ingredienser.
  • Tillgänglighet: Hälsosam matlagning ska vara möjligt för alla, oavsett tidigare erfarenhet eller budget.
  • Kunskap: Vi ger dig inte bara recept, utan förståelse för varför vissa val är bättre för din hälsa.

Med denna filosofi som grund skapar vi kurser som inte bara lär ut matlagningstekniker, utan också ger dig kunskapen att göra medvetna val för din hälsa och välbefinnande.

Vår resa

Hur FitRecipes har utvecklats genom åren

2018

FitRecipes grundas av Emma Lindström. Första workshopparna hålls i ett lånat kök med fokus på grundläggande hälsosam matlagning.

2019

Öppning av vår första egna kurslokål i centrala Stockholm. Lansering av tre olika kursprogram.

2020

Pandemin driver oss att utveckla online-kurser. Vi når ut till en ny publik över hela Sverige.

2021

Teamet växer med ytterligare fem experter. Vi lanserar specialiserade kurser för olika kostbehov.

2022

Öppnar en andra kurslokål i Göteborg. Utvecklar vårt första kompendium med recept och näringslära.

2023

FitRecipes vinner pris som "Årets hälsoinitiativ". Lanserar samarbete med lokala ekologiska producenter.

2024

Firar att vi har hjälpt över 5000 personer. Expanderar med en tredje lokål i Malmö och lanserar vårt nya kursprogram.

Möt vårt team

Experterna som kommer att guida dig genom din matlagningsresa

Emma Lindström

Grundare & Huvudinstruktör

Näringsfysiolog med expertis inom antiinflammatorisk kost och över 15 års erfarenhet som kock.

Johan Berg

Senior Kock & Instruktör

Tidigare restaurangchef med passion för vegetarisk och vegansk matlagning. Specialist på kreativa proteinlösningar.

Sofia Karlsson

Näringsfysiolog

Expertis inom sportnutrition och måltidsplanering för optimal prestation och återhämtning.

Anders Nilsson

Konditor & Instruktör

Specialiserad på hälsosamma efterrätter och bakverk med naturliga sötningsmedel och alternativa mjöl.

Maria Eriksson

Kursansvarig & Instruktör

Fokuserar på familjevänlig matlagning och hur man kan göra hälsosam mat som även barn tycker om.

David Andersson

Internationell Kock & Instruktör

Expert på internationella hälsosamma köket med fokus på medelhavsmat och asiatiska influenser.

Bli en del av vår hälsosamma matlagningsrörelse

Boka en kurs idag och börja din resa mot hälsosammare matvanor

Utforska kurser Kontakta oss